Alur kerja dapur MBG

Manajemen Operasional Alat MBG menjadi kunci utama efektivitas Program Makan Bergizi Gratis karena seluruh aktivitas dapur sangat bergantung pada pengaturan alat yang terstruktur dan konsisten. Pengelola dapur harus mengatur penggunaan alat secara sistematis agar proses produksi makanan berjalan lancar tanpa hambatan. Tanpa manajemen operasional yang tepat, kinerja dapur dapat menurun dan berpotensi mengganggu target distribusi…