tips dapur profesional

Kalau ngomongin makanan goreng, satu hal yang paling dicari orang adalah tekstur renyahnya. Bunyi “kriuk” saat digigit itu bukan sekadar sensasi, tapi bagian dari pengalaman makan yang bikin nagih. Sayangnya, banyak pelaku usaha kuliner dan pecinta masakan rumahan menghadapi satu masalah klasik yaitu Menjaga Tekstur Renyah Makanan Goreng. Ternyata, mesin peniris minyak menjaga kerenyahan bukan…